Puerto de contrato

Porto do Contra es un sitio histórico de gran importancia para Ribeirão da Ilha, en Florianópolis. Fue nombrado así por Sebastián Cabotto en 1526 y sólo se reactivó tras la llegada de inmigrantes azorianos y africanos en 1760. Durante décadas, el muelle fue utilizado con fines comerciales, hasta que la llegada de las carreteras y el “progreso” hicieron que el mar perdiera su función de camino. .

Hoy el Puerto de contrato es un establecimiento gastronómico que busca mantener viva la memoria y la importancia del lugar. Inspirándose en el marisco y la historia de los azorianos y africanos, la gastronomía de Oporto es una forma de recuperar los valores y tradiciones de la región. Si bien la pesca y la agricultura ya no son los pilares económicos de la localidad, la gastronomía se ha convertido en una forma de honrar y celebrar el rico patrimonio cultural dejado por quienes transformaron la economía de Ribeirão da Ilha. Ven y experimenta un poco de historia en Porto do Contrato.