Ostradamus Restaurante

Jaime José de Barcelos é uma figura lendária no Ribeirão da Ilha, em Florianópolis/SC. Ele começou sua trajetória empreendedora com uma oficina mecânica de automóveis, mas logo transformou o espaço em uma lanchonete, servindo sorvetes, caldo de cana, água de coco e cachorro quente. Com o sucesso da produção de ostras na região, Jaime percebeu uma demanda crescente por essa iguaria e decidiu inovar. Assim, ampliou a lanchonete e começou a servir ostras frescas, cozidas no vapor e gratinadas. Foi assim que nasceu o Ostradamus, um dos restaurantes mais famosos de Florianópolis, onde os clientes podem saborear ostras frescas e deliciosas preparadas de diversas maneiras.