Los 9 lugares preferidos de mi padre
Cada vez que mi padre viene a visitarme, surge la misma pregunta: ¿adónde vamos esta vez?
La verdad es que elegir lugares para ir con el padre en Floripa parece fácil hasta que recordamos que Florianópolis no vive solo de playa. Hay barrio histórico, comida junto al mar, cerveza artesanal, paseo en barco, cultivo de ostras y lugares donde la mejor parte del programa es simplemente sentarse y conversar sin mirar el reloj.
Y como él ya vino más de una vez, algunos paseos acabaron convirtiéndose en tradición. Son aquellos lugares que él pide repetir, comenta después de que vuelve a casa y recomienda a cualquier persona que diga que está planeando un viaje a Santa Catarina.
La lista también fue creciendo más allá de la isla. Hoy, cuando tenemos más tiempo, aprovechamos para conocer destinos cercanos, como Santo Amaro da Imperatriz y Rancho Queimado, o seguimos un poco más al sur para avistar a las ballenas francas en Garopaba.
Este no es un itinerario cerrado, de esos en los que necesitas despertarte a las 7h, almorzar a las 12h y salir corriendo hacia la próxima atracción. Es una lista de lugares que funcionan bien para diferentes tipos de padre: el que gusta de historia, el que prefiere buena comida, el que no rechaza una cerveza artesanal e incluso aquel que cambia cualquier regalo por un día tranquilo en el interior.
1. Caminar por el Puente Hercílio Luz y parar en el Parque de la Luz
A Puente Hercílio Luz es uno de esos lugares que parecen obvios para quienes viven en Florianópolis, pero que siguen impresionando a quienes visitan la ciudad. Y, por aquí, ella siempre aparece entre los paseos preferidos de mi padre.
Tal vez sea porque la caminata permite conversar con calma. Tal vez sea la vista hacia la Bahía Norte. O tal vez sea porque el puente ayuda a entender un poco la relación entre la Isla y el continente.
Inaugurada en 1926, el Puente Hercílio Luz tiene 821 metros de longitud y fue, durante décadas, la única conexión terrestre entre la Isla de Santa Catarina y la parte continental de la ciudad. Después de un largo proceso de restauración, fue reabierto en 2019 y volvió a recibir vehículos, peatones y ciclistas.
Mi horario preferido para llevar a mi padre es al atardecer. Cuando el tiempo ayuda, el cielo empieza a cambiar de color, las luces de la ciudad van apareciendo y el puente adquiere otra atmósfera.
2. Pasar por el Mercado Público y sentarse en el mostrador del Box 32
A mi padre le gustan esos lugares en los que la ciudad parece suceder ante nosotros. Por eso, el Mercado público de Florianópolis siempre entra en la lista.
El Mercado reúne comercio, gastronomía, residentes, turistas, pescaderías, restaurantes y conversaciones que se mezclan por los pasillos. Es un lugar turístico, por supuesto, pero sigue formando parte de la rutina del Centro.
La visita puede comenzar por la Plaza XV de Noviembre y continuar por el entorno histórico. En el camino, es posible observar la Catedral Metropolitana, Oh Palacio Cruz y Sousa, El Aduana y otros edificios importantes de la región central.
Una de las paradas más conocidas es el Box 32, fundado en 1984. El establecimiento se convirtió en un punto de encuentro dentro del Mercado y ganó fama por la barra que recibe a personas de diferentes perfiles, además de haberse consolidado como una atracción gastronómica de la ciudad.
O Caja 32 funciona de lunes a viernes, de 10:00 a 20:00, y los sábados, de 10:00 a 15:00. Los domingos permanece cerrado. Como los horarios pueden cambiar en días festivos y fechas especiales, confirme antes de la visita.
Lo que a mi padre más le gusta de este paseo no es exactamente marcar un lugar turístico como visitado. Es sentarse, pedir algo, observar el movimiento y charlar con quien está al lado.
3. Ver la puesta de sol en Santo Antônio de Lisboa y comer en Freguesia
Algunos lugares los mostramos porque son importantes para la ciudad. Otros, porque sabemos que la persona se va a enamorar. San Antonio de Lisboa está en el segundo grupo.
El barrio reúne casas antiguas, influencia azoriana, iglesia histórica, calles estrechas, restaurantes y una vista privilegiada de la Bahía Norte. La playa posee aproximadamente 750 metros de extensión y forma un paisaje muy diferente de las playas de mar abierto de la Isla.
Es un paseo ideal para el padre que no está interesado en hacer senderismo o pasar el día entero en la arena, pero le gusta caminar, fotografiar, conocer lugares con historia y, por supuesto, probar algunos sabores muy típicos de Floripa.
Solemos llegar un poco antes de la puesta de sol. Así, da tiempo para caminar por la calle principal, observar las construcciones, conocer la Iglesia de Nuestra Señora de las Necesidades, entrar en las tiendas y ver los barcos en el mar.
En el camino, vale la pena hacer una parada para comer una empanada de camarón. Crujiente, bien rellena y con ese sabor que combina perfectamente con la orilla del mar, es casi una tradición para quienes pasean por Santo Antônio de Lisboa. Es una opción sencilla, pero que siempre hace que la visita tenga aún más aire de Floripa.
Luego, para una comida con más calma, una de nuestras elecciones es oh Bar de Ostras y Restaurante Freguesia. Ubicado frente al mar, el establecimiento sostenible trabaja con pescados y mariscos y permite combinar la gastronomía local con el atardecer de Santo Antônio de Lisboa. El restaurante funciona todos los días, de 10:00 a 23:00.
El consejo es llegar con tiempo, comer el pastel durante la caminata y dejar Freguesia para el final de la tarde o para la cena. Así, se puede aprovechar el barrio sin prisa y contemplar la puesta de sol a la mesa, con vista a la Bahía Norte.
4. Elegir una cervecería: Rufus Bar, Caverna Bugio o Estimada Bar
A mi padre le gusta la cerveza, así que siempre separamos al menos un día para conocer algún lugar con producción artesanal o etiquetas locales.
Y aquí no existe apenas una elección. La mejor opción depende de qué región de la ciudad estarán visitando y del tipo de ambiente que buscan.
Bar Rufus, en la Laguna de la Concepción
Para quien esté por la Lagoa da Conceição, el Bar Rufus es una alternativa práctica. El lugar trabaja con cervezas experimentales de la Cervecería de la Laguna y recibe productos de cervecerías invitadas de la región de Florianópolis.
El ambiente es relajado y se puede encajar después de un paseo por la Laguna, por las dunas o por la Costa de la laguna.
Cueva Bugio, en Trindade
A Cueva de Bugio queda cerca de la Universidad Federal de Santa Catarina y combina cerveza artesanal, música, arte y un ambiente relajado. Las cervezas de barril Bugio son producidas artesanalmente por la cervecería en Paulo Lopes, mientras que el bar de Trindade también recibe presentaciones y exposiciones artísticas.
Es una buena opción para el padre que disfruta de lugares informales, cultura y conversaciones sin demasiada ceremonia.
Estimada Bar, en Beira-Mar Norte
Ya Estimado bar es la opción para quien quiere juntar comida, bebida y puesta de sol. Ubicado a la orilla del mar, el espacio posee decoración inspirada en el arte local y un menú con bebidas y bocadillos de bar. La vista de la Bahía Norte es una de las partes más especiales de la experiencia.
5. Ir en barco o por el sendero hasta la Costa de la Lagoa
A Costa de la laguna es uno de los lugares, para ir con el padre en Floripa, que más parecen un pequeño viaje dentro de la propia ciudad.
No existe una carretera convencional que conecte la comunidad con el resto del barrio. El acceso se realiza en barco o por el sendero, lo que ya hace que el paseo sea diferente desde el principio.
Cuando mi padre está dispuesto a caminar, hacemos la ida por el sendero y volvemos en barco. Cuando la idea es descansar, vamos y volvemos en el transporte lacustre. Las dos formas funcionan, y nadie necesita demostrar ser un aventurero para disfrutar de la Costa.
A Sendero de la costa de Lagoa tiene aproximadamente 5,75 kilómetros, duración estimada de dos horas y nivel de dificultad considerado de ligero a moderado. El camino bordea la Laguna de la Concepción, pasa por la comunidad y permite observar áreas de selva, construcciones y elementos relacionados con la ocupación histórica de la región.
Después, llega la mejor parte: elegir dónde almorzar.
Una de las opciones es el Restaurante Jajá, localizado en el punto 16 de la Costa de la Laguna. El restaurante está a lo largo del Camino de la Costa, justo detrás de la iglesita de la Costa de la Laguna y es un emprendimiento con Sello de Compromiso de Sostenibilidad – Biosphere Sustainable.
Este paseo merece al menos medio día. Intentar encajar la Costa de la Lagoa entre varias otras atracciones suele quitarle justamente lo que tiene de mejor: la sensación de estar viajando despacio.
6. Conocer la Experiencia Paraíso de las Ostras
Mi padre ya había comido ostras antes de visitar Florianópolis. Lo que él aún no conocía era todo el camino que ocurre antes de que ellas lleguen al plato.
Fue por eso que la Experiencia Oyster Paradise entró en la lista de excursiones que más sorprenden a quienes vienen a la Isla. Además, es una experiencia oficial de la Ciudad de la Gastronomía de la Unesco y es uno de los pocos emprendimientos con el Sello de Compromiso, Biosphere Sustainable.
Situada en Caieira da Barra do Sul (muy cerca del Ribeirao da Ilha) la experiencia combina paseo en lancha, gastronomía, cultura y contacto con la maricultura. Durante la visita, los participantes conocen el proceso de cría de las ostras y se dirigen hasta las estructuras de cultivo instaladas en el mar.
La parte más especial es observar el trabajo de los maricultores y probar ostras recién cosechadas. Cada visitante recibe cuatro ostras para degustación, y el lugar permite que los participantes lleven su propia bebida para maridar, sin cobro de tarifa de corcho.
El recorrido debe reservarse con anticipación.
Consejo: ve en coche o contrata transporte privado. La oferta de autobuses y vehículos por aplicación en esta parte de la Isla puede ser limitada, especialmente en el regreso.
Después de la experiencia, aproveche para caminar por el casco histórico del Ribeirao da Ilha, observar las casas y conocer la Iglesia de Nuestra Señora de Lapa. Pero no programes otro paseo con un horario muy ajustado. La gracia está precisamente en disfrutar del sur de la isla sin prisa.
7. Avistar las ballenas francas en Garopaba
Este consejo depende de la época del año, del clima, del mar y de una buena dosis de paciencia. Tal vez sea exactamente eso lo que haga que la experiencia sea tan especial.
Entre julio y noviembre, las ballenas francas australes llegan a la costa de la región para la reproducción y el cuidado de sus crías. Garopaba es uno de los destinos donde es posible observarlas desde playas, dunas, acantilados y miradores.
El principal lugar a donde llevo a mi padre es el Mirador de la Ballena, en Playa de Gamboa. El acceso se realiza por un sendero corto en el lado derecho de la playa, y el punto ofrece una vista amplia del mar. Durante la temporada, las madres y las crías pueden acercarse bastante a la costa.
También es posible mantener los ojos en el horizonte en el Playa de Silveira, nas Dunas de Siriú y en Bahía de Siriú.Recomendamos hacer la observación por la mañana, cuando el mar tiende a estar más tranquilo, y llevar binoculares para facilitar la visualización.
Mi padre suele quedarse en silencio mirando el mar, como si cualquier conversación pudiera estorbar. Primero aparece un soplo distante. Después, tal vez una cola o el movimiento de una cría. Y, de repente, todo el mundo en el mirador está señalando hacia el mismo lugar.
Garopaba exige un desplazamiento mayor saliendo de Florianópolis. Por eso, vale la pena reservar un día entero, combinando la observación con playas, Centro Histórico y gastronomía local. También existen experiencias terrestres guiadas registradas en portal oficial de Garopaba, indicadas para quien desea aprender a reconocer las señales y los comportamientos de las ballenas.
8. Tomar un baño termal y conocer la Cachaça del Emperador en Santo Amaro da Imperatriz
Cuando el día está frío o cuando queremos hacer un paseo más tranquilo, Santo Amaro de la Emperatriz suele ganar la votación.
El municipio es conocido por las aguas termales y queda lo bastante cerca de Florianópolis para una excursión de un día. Pero, a pesar de la proximidad, el paisaje cambia bastante. La ciudad está rodeada de montañas, selva y áreas rurales.
Una de las opciones es la Casa de Baños del Hotel Caldas da Imperatriz. El espacio cuenta con 14 bañeras, algunas con hidromasaje, abastecidas con agua termal que llega directamente desde la fuente a 39,8 °C. Cada baño tiene una duración de aproximadamente 20 minutos.
Otra posibilidad es el El Plaza Caldas da Imperatriz Resort & Spa está situado en el corazón de la ciudad, a sólo unos minutos de la playa., que también ofrece experiencias relacionadas con las aguas termales y el bienestar.
Después del baño, nuestra parada es la Cachaza del Emperador.
El ingenio ofrece degustación de cachaças y licores y permite conocer más sobre los sabores y la tradición de la bebida artesanal. La marca cuenta con premios en la Expocachaça y en el Concours Mondial de Bruxelles.
En caso de que su padre vaya a degustar cachaças, defina de antemano quién será el conductor de la vuelta. También es posible dormir en Santo Amaro da Imperatriz y disfrutar del destino con más calma.
9. Cosechar fresas y dormir en Rancho Queimado
Rancho Quemado es la elección cuando mi padre quiere un clima serrano, carretera tranquila, comida casera y esa sensación de viaje que empieza incluso antes de llegar al destino.
El municipio es conocido como la Capital Catarinense de la Fresa y posee propiedades rurales que reciben visitantes mediante cita previa para conocer las plantaciones y comprar directamente a los productores.
La experiencia que más nos gusta es la de cosecha y paga. En lugar de solo comprar la fruta lista, entramos en los invernaderos, elegimos las fresas y acompañamos más de cerca el trabajo de las familias productoras.
Entre las opciones existe el Sitio de la Fresa y el Foca Casa.
A pesar de que Rancho Queimado puede ser visitado en una excursión de un día, vale mucho la pena pasar la noche allí.
Pasando la noche, no necesitas hacer el camino de vuelta justo después del paseo y aún logras disfrutar de cafés, restaurantes, propiedades rurales y el clima más tranquilo del municipio.
Ah, y no confunda Rancho Queimado con la Sierra Catarinense. El municipio pertenece a la región de la Gran Florianópolis, aunque posee paisajes rurales, altitud y temperaturas más bajas en determinados períodos.
Cómo encajar las excursiones sin crear un itinerario rígido
Estos nueve lugares no necesitan ser visitados en orden. De hecho, ni siquiera recomendamos intentar conocer todos en el mismo viaje.
Lo mejor es elegir según la ubicación, la previsión del tiempo, el tiempo disponible y, principalmente, el estilo de tu padre.
Para facilitar, algunas combinaciones funcionan naturalmente.
A Puente Hercílio Luz, Oh parque de luz, Oh Mercado público y el Caja 32 están en la región central. Es posible visitar dos o tres de ellos en el mismo período sin atravesar toda la isla.
O Estimado bar también se puede combinar con esta área, especialmente para terminar la tarde en la Beira-Mar Norte. Así como la Cueva de Bugio que está en la Trinidad.
San Antonio de Lisboa merece un atardecer propio. No es necesario encajar muchas otras atracciones. Llegar temprano, caminar y cenar viendo la puesta de sol ya rinde un paseo excelente.
O Bar Rufus combina con un día por la Laguna de la Concepción. En caso de que hagas la Costa de la laguna, confirme si todavía habrá disposición para salir por la noche. A menudo, después de la caminata, el barco y el almuerzo, la mejor decisión es volver al alojamiento y descansar.
A Experiencia Oyster Paradise debe ser planeada con anticipación y ocupa buena parte de un período. Ella puede ser combinada con otros puntos del Ribeirao da Ilha, sino evite programar compromisos con horarios muy cercanos.
Ya garopaba merece un día entero, principalmente durante la temporada de las ballenas. No existe hora marcada para que la naturaleza aparezca, así que tenga paciencia y deje espacio en la planificación.
Santo Amaro de la Emperatriz funciona bien en una excursión de un día, combinando baño termal, almuerzo y visita a Cachaza del Emperador.
Rancho Quemado, por otro lado, mejora aún más con una noche de hospedaje. Así, el paseo deja de ser solo una carrera hasta el recoja y pague y se convierte en un pequeño viaje por el interior de la Gran Florianópolis.
Los mejores lugares son aquellos que él pide repetir
Después de algunas visitas, me di cuenta de que los lugares preferidos de mi padre no siempre son los más famosos.
A veces, él se acuerda más de la conversación durante la travesía de la Puente Hercílio Luz de la que sacamos de la fotografía. ¿Te acuerdas de la ostra probada en medio del mar, del soplo de una ballena que apareció a lo lejos, del agua caliente en Santo Amaro de la Emperatriz y de la caja de fresas que casi no llegó entera hasta el alojamiento.
Elijan los paseos que combinen con ustedes. Dejen horarios libres. Repitan un restaurante que les haya gustado. Cambien la playa por un bar si hace frío o llueve.
Al final, lo que hace que un lugar se convierta en favorito no es solo el paisaje, la comida o la atracción. Es el recuerdo creado allí. Y, cuando mi padre pregunta a dónde vamos la próxima vez, ya sé que al menos uno de esos nueve lugares terminará entrando de nuevo en la programación.
