Сыроварня Бока-да-Серра

A Сыроварня Бока-да-Серра, расположенная между Агуас-Морнас и Ранчо-Кеймадо, — это уникальный опыт для тех, кто хочет из первых рук познакомиться с вкусами, традициями и повседневной жизнью ремесленного сыроделия в агломерации Флорианополиса. Усадьба, окруженная природой и сельскими пейзажами региона, сочетает в себе гастрономию, обучение и знакомство с сельской жизнью.

В ходе экскурсия с гидом, посетители знакомятся с различными этапами производства сыров и узнают, как правильное обращение с молоком, традиционные методы изготовления и срок созревания влияют на вкус, аромат и текстуру каждого продукта.

Один из самых незабываемых моментов этого путешествия — это дегустация сыров, произведенных на ферме, возможность попробовать различные вкусы и ближе познакомиться с особенностями продукции, выпускаемой сыроварней «Бока-да-Серра».

На этой усадьбе также придают большое значение ремесленному производству и тесной связи между производителем, местностью и гастрономией. По окончании экскурсии посетители могут приобрести продукты и увезти с собой домой частичку тех вкусов, которые можно найти в горах Большого Флорианополиса.

Экскурсии проводятся в в определённые дни и по предварительной записи. А Сыроварня Бока-да-Серра, расположенный между Агуас-Морнас и Ранчо-Кеймадо, — отличный вариант для тех, кто ищет сельский туризм, гастрономию и впечатления, позволяющие гостям ближе познакомиться с историей и традициями глубинки штата Санта-Катарина.